Exercice 7 - Identifier une espèce amphotère

Le sel d'oseille est une substance chimique présente sous forme d'un solide cristallin blanc, incolore et inodore. Il était historiquement extrait de certaines plantes telles que l'oseille ou la rhubarbe. On le nomme aussi, en nomenclature officielle, l'acide éthanedioïque ou plus communément acide oxalique. Cette substance est actuellement utilisée dans l'industrie pour la création de polymères mais peut être aussi employée dans de nombreux autres domaines : produit nettoyant, répulsif à frelon en apiculture, etc. 
L'objectif de cet exercice est de valider deux hypothèses sur le type d'acidité de l'acide oxalique puis dans un second temps de retrouver la formulation de cet acide dans un produit ménager.

Données : 

• Formule semi-développée de l'acide oxalique : 
  

Q1. Donner la définition d'une base selon Brönsted.

Q2. Représenter le schéma de Lewis de l'acide oxalique puis justifier le terme de diacide.

Q3. Donner les deux couples acide-base associés à l'acide oxalique, puis donner la particularité de l'espèce chimique présente dans les deux couples. 

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